Значење и употреба
Како се реч користи
1.а.
хемијски процес изазван ферментима, врење.
1.б.
споре и дуготрајне хемијске промене које се у повољним условима влаге и температуре под утицајем фермената и микроорганизама врше у дувану, чају, кафи и какаоу.
Литература:
Речник српскога језика, Матица српска, Нови Сад, 2011.