Правилно је:бријег/брегови
Екавском дугом е, које води порекло од дугог јат, одговара ијекавско ије.
Међутим, у речи брегови неутрализована је разлика између ек. и ијек. изговора, јер је у питању кратак слог, чији је задњи глас р. Такав случај и код речи: грешник, времена, мрежа, окрепљење.